幸せのあとには必ず・・ 干し柿（４）

大分柔らかくなって、滴のような垂れた形になってきた。
今までは結構熟したのを干していたので、
水分が飛ぶのに時間がかかっていたような気がする。
今回のはまだまだ若い固いものだったから、
身が縮んでいくのが早いようだ。
いつ食べられるかと楽しみにしていたら、
前の写真の左から３番目下から２つ目のが、
私の目の前でぽとりと落ちた。
実が余りに大きすぎて、乾燥してきた枝が耐えられなかったようだ。
夜にはもう１つ落ちた。
なんと、実が大きくて立派なので幸せ気分に浸っていたが、
こんな"落とし”穴があるとは思ってもいなかった。
明日からぼとぼと落ちるのだろうか。
対策を講じなければならないが、
こんな事では仕事が全然はかどらないではないか。

落ちたのは芯まで柔らかかったので食べてみた。
渋は全くなかったが、甘味がちょっと薄い感じだった。

枝よ、持ちこたえてくれ。
そして太陽よ、陽をたっぷりと降り注いでくれ。

ヘブンアーティストＴＯＫＹＯ

本当に有難いことだと思う。
ここのところお天気に恵まれるのだ。
昨日は相当に寒かったらしい。
だから人出も余りなかったらしい。

今日は絶好の大道芸日和。
人出も多いし、桜並木のところに定点の大道芸人がずらりと並び、
賑やかなこと。
雰囲気が良い。

でも、なんか上野の山全体が静かな感じなのだ。
何故かと、考える。
わからない。
そういえば、いつもは最前列を占めるカメラマンが少なかった。
でもそのせいかというと、そんなことはないだろうと思う。
嫌な雰囲気では決してない、でも大人しいと感じたのだ。

５時、ナイトカーニバルの始まる前、サーとお客さんが引けていく。
寒い、一気に気温が下がったからか。

静かなのは、この気候のせいなのだろうか。


今日は一日上野にいたので、干し柿の写真は取れなかった。
でも随分小さくなってきた。

干し柿 （２）

今朝起きると、もう黒ずみだしていた。
それだけ渋が強いのだろう。
夜見ると、少し実に丸みが出てきた。

写真を見て、違いがわかるだろうか。

干し柿つくり

渋柿はいつも農協に発注している。
昨年は１１月の初めに頼んだら遅いといわれ、小粒のものしか手に入らなかった。
ここのところやらなければならないことが多く、バタバタしているけれども、
何よりもこれをしなければ秋を迎えられない。

今日は百個手に入った。
実に立派な渋柿。
農協の人が、「自分で作るの？」と怪訝な顔をしていた。

２時間半掛けて皮をむき、吊るし終える。
手には渋がこびりついて、石鹸で洗っても取れない。
でもずらりと並んだ柿を眺めると、自然と笑みがこぼれる。
この満足感。
お日様よ、照ってくれ。

１０日もすれば食べられる。

そうだ、定点観測をしてみよう。
ただし、忘れない限り・・・

蜜柑

まるで主婦のように、近所の人と世間話をしていた。
すると、「蜜柑を上げるからおいで」という。
その人は近くに蜜柑畑を持っている。
東京の、甲州街道のすぐ傍である。
付いて行くと、その場でどんどんもいでくれた。
半信半疑だった。
東京でできた蜜柑なんて、果たして美味しいのだろうか。
「もぎたてはうまいぞ」
そう言われてもね・・・・

うちに帰って早速皮をむく。
皮の感触が、スーパーで買ったのとまるで違っている。
そして、香りが凄い。
それだけで気持ちが安らかになってくる。

一切れ、口に放り込む。
驚き。
美味いのだ。
今時の甘いだけのそれとは違う。
ちゃんと酸味もあって、味が濃い。
我が家のすぐ傍で、こんなに美味い蜜柑が採れるとは。

そして今日は、丹波から黒豆が送られてきた。
もちろん枝豆に茹でて、一杯。
この味は、伝えようがない。
この時期の最高の贅沢。

明日は渋柿が手に入る。
すぐに皮をむいて、吊るし柿に。
１０日後には美味い干し柿が食べられる。

秋、満喫。