マダイ皮の岩塩スダチ《１３００》...オツ！

いま、スダチのさわやかな香りと、酸味にハマっておりやするぅ。

 

マダイの湯引き身に続いてはぁ、湯引いた皮でござんすぅ。

あい～。

養殖マダイの皮は、さっすがに食べる気にはなれませぬけんど、やっぱ天然ものは、キレイでおまふぅ。

 

ちょびっと、身もついてるんでぇ、プニュプニュ感と、旨みもプラスだわ。 

 

あっさり、すっきりの純米酒の、軽～いアテに、なんとも、オ！ツ！ざぁまふ。カカカ。