《５９３》オセン姿造り

　磯釣りのエサとり。

　嫌われもの…それがスズメダイ。

　通称オセンでふね。

　前にも、九州のさ、あぶってかも…みたいにお造りにして書きましたけども、今回は姿造りっす。

　湯引きの霜皮造りが左手で、皮をあぶったんが右側れす。

　小さいし、時間かかりましたぁ。

　前夜、船でメバルやマアジを釣って、魚屋さんでメッキも購入。

　今日、ショウサイフグも含めてさ、いろいろな魚を食べますたが、甘みと脂が一番あったんがオセンとは、意外？

　そうでもないか。

　この小魚は文句なしに美味っす！