オイラの住んでる神戸市西区の西神中央プレンティのスーパーダイエーの1階に、「讃岐うどん はすい亭」ちゅうのがありんす。
アッシが、いまハマっているんが、写真の「卵餡かけうどん」すわ。
中玉(2玉)で380円。
普通のさ、餡かけだけで、ほんとは良いんだけれど、ないのよねぇ。
仕方なく、この卵餡かけを注文。食べてみたら、激ウマなんすわさ。
まぁ、ウチで簡単に作れる、餡かけ卵スープみたいなもんすがぁ、ブットい手打ちうどんと、合っていまふぅ。
餡かけは、冷めにくいしぃ、アチチだから、よくカミカミするんで、分量の割りには、よ~け食ったという感じになりんすぅ。
おともには、ぜひ、ゴボウと野菜のかき揚げ天ぷら100円がオススメかな。 うんうん。
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