ちょっと風邪を引いて体調を崩した時、我が愛妻が、「味噌球」なるものを作ってくれました。
田舎暮らしをあんまり好いていない我が妻なのですが、なんだかんだいって「病気に効くおばあちゃんの手作り知恵袋」なんてものが好きで、作ってくれたのです
簡単に言うと、ニンニクを軽く焼いて、すりおろし、味噌とあえて球にしたもの、です。これをお湯で溶いて
こんな感じで味噌汁のようになります。
味は、そのまんま、ニンニクの味噌汁って感じです
日持ちするようで、まだ、いくつか冷蔵庫の中で眠っています。
もともと、私は風邪気味の時は、しょうがを下ろして蜂蜜とあえて(時にはレモンを入れて)熱々のお湯で溶かして飲む、ということを良くやっていたのですが、こういった食べ物の力を借りて体を治すのは良いことですよね
薬は、大抵「押さえつける」のであって、食事は「体の免疫力や抵抗力を上げる」という感じです。というか、そういったイメージを私は持っているので、こういったのは好きです
今や、梅干は私の必須アイテムと化しています。だんだんおじいちゃんのようになってきましたが、まあ、こんな感じの食生活も、なかなかオツなもんですよ
田舎暮らしをあんまり好いていない我が妻なのですが、なんだかんだいって「病気に効くおばあちゃんの手作り知恵袋」なんてものが好きで、作ってくれたのです
簡単に言うと、ニンニクを軽く焼いて、すりおろし、味噌とあえて球にしたもの、です。これをお湯で溶いて
こんな感じで味噌汁のようになります。
味は、そのまんま、ニンニクの味噌汁って感じです
日持ちするようで、まだ、いくつか冷蔵庫の中で眠っています。
もともと、私は風邪気味の時は、しょうがを下ろして蜂蜜とあえて(時にはレモンを入れて)熱々のお湯で溶かして飲む、ということを良くやっていたのですが、こういった食べ物の力を借りて体を治すのは良いことですよね
薬は、大抵「押さえつける」のであって、食事は「体の免疫力や抵抗力を上げる」という感じです。というか、そういったイメージを私は持っているので、こういったのは好きです
今や、梅干は私の必須アイテムと化しています。だんだんおじいちゃんのようになってきましたが、まあ、こんな感じの食生活も、なかなかオツなもんですよ
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