我が家だけのお米＆お月様

　昨日は、15夜お月様、中秋の名月でした

　旧暦の8月15日も、今の暦では、9月になったり、10月になるそうです。

　そして、それに気づいた我が妻が、月見用のイモ団子を作ってくれました



　我が家では、ヨモギ団子など、今年の春から手作りで作るようになったので、子供は、何でも「つくろうよ！」といって参加してくるわけです　なので、我が子のコネコネしたものも入っているわけですが、これはこれで、楽しい行事になりますよね～


　さてさて、イモ団子と一緒に、我が家で作ったお米も食べようということになりました

　５月末に引っ越してきて、今年は、田んぼは当然借りておらず、発砲スチロールの箱を３つ使って、ミニ田んぼで、米を作りました。収穫は、９月１５日にしました

⇒http://blog.goo.ne.jp/atsu1234/d/20090915



　そして、そのお米を、物干しにかけ、乾燥させた後、いよいよ、「脱穀・籾摺り・精米」という作業が待っているわけです。

　「で、どうやんの？」というのが、まず、頭にくるわけで、何人かに聞いてみても、あんまり、手作業ではやっていないようで、知らない様子。そこで、ネットで調べたところ、北陸農政局、というところの解説が、わかりやすかったので、ここのやり方にしたがって、10日ほど前に、脱穀、籾摺りをやってみました

http://www.maff.go.jp/hokuriku/kids/pot/index.html

　
　脱穀は、ちょっとの量なら、ビニール袋の中に入れて、手でつかんで、茎を引っ張れば、ピピッピ、と、籾殻が簡単に取れました

　ちなみに、布にはさんで、棒で叩く、、、というのは、全く、取れませんでした



　次に、籾摺り。これが、結構、難儀だった

　たまたま、軟式野球ボールが我が家にあったので、これで、ゴリゴリ、ゴリゴリ、すり鉢で摺ってみました。



　最初は、米がわれないかな？と思いながら、恐る恐るやっていたんですが、なかなかとれない

　なので、遠慮なしに、ゴリゴリやり、また、大きくまわすんじゃなくて、１箇所に、こすり付けるようにして、籾殻を割る感じで取ると、結構取れました

　でも、以下のように、籾殻が混じってしまって、どれだけ脱穀できたのかわかりにく。。。なので、少し摺っては、「ふ～っ」と息を吹きかけて、籾殻を飛ばし、また、少し摺っては「ふ～っ」と吹く作業を繰り返ししながらやりました

　まあ、大量にあるなら、脱穀機＋唐箕（とうみ）なんでしょうが、この量なら、このやり方で、良いんじゃないですかね。



　そして、２時間ぐらいかけて、大体、取れました


　
　正直、疲れた。。。でも、これだけ手をかけ、時間をかけて脱穀したわけだから、思い入れも一入（ひとしお）

　そして、このお米と、イモ団子と、近くで取ったススキを一緒に、実家の仏壇の前＆窓際＝お月様が見えるところ、にお供えしました

　



　イモ団子は、手作りだけど、良く出来ていて、サツマイモの甘みと、モチモチした感じが、とっても美味しかったですよ

　そして、今朝、昨日、お供えした我が家で作ったお米＝約1合の玄米を炊いて、家族で分け合って食べました。

　1合と、量が少ないので上手く炊けるか、ちょっと心配しましたが、柔らかく美味しく炊け、みなで、少しですが、我が家で作った少量の米を、「美味しいね～」といって、頂きましたよ



　昔の人が、五穀豊穣を祈り、収穫祭をやったのも、こういった体験をすると、その心境が、なんとなくわかってくるようになりますよね。

　自分の生活の糧であり、数ヶ月かけて作ったお米が採れたら、お日様や、お月様や、その地域の神様に、お供えをして、「有難う」と言いたくし、「来年も、よろしくお願いします。」という気持になりますよね
　
　今年は、満月ではない15夜でしたが、家族みんなで、素敵な夜、そして、美味しいご飯を頂く事ができました