葉牡丹／アブラナ科／アブラナ属。
江戸時代に、ヨーロッパから渡来した結球しないキャベツを改良し、花よりも葉を観賞するためにつくった。冬の花壇や正月の門松の材料にも使われる。
名前の由来：葉が美しくボタンに似ていることからこの名が付いた。
花期４～５月。
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江戸時代に、ヨーロッパから渡来した結球しないキャベツを改良し、花よりも葉を観賞するためにつくった。冬の花壇や正月の門松の材料にも使われる。
名前の由来：葉が美しくボタンに似ていることからこの名が付いた。
花期４～５月。
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キャベツと同じ分類のアブラナ属ですから、食べられると思います。
でも観賞用の綺麗な状態で食べるのはどうかな。錦鯉を食べるようなものでしょうか。
キャベツも最初は観賞用だったように聞きます。
２～３日前の暖かさから一転して朝から冷え込んでいます。
正月は花も少ないので、長持ちするハボタンも年々人気が出てきました。