１月２３日（月曜日）
例年１月下旬になれば、私の大好物”ホタルイカ”がスーパーの店頭に並びます。
ボチボチ出ているのでは？と期待を胸に、我が家御用達のスーパーへ行きました。
鮮魚売り場へ直行！小豆色をしたタッパーが目に入りました。これこれこれだ！
思わず顔がニヤけます。今季初のホタルイカ。値段も１８０円とお手頃価格です。
もう少し後になれば富山産のホタルイカが並びますが、これは今日売っている兵庫産の２倍以上の値段が付きます。
富山産は、栄養豊富な富山湾で育っているのでぷりぷりのプリ。見た目で、兵庫か富山か判別出来ます。
富山産は年に１～２度食べれば良しとしましょうね。本日は１パックお買い上げ。
帰れ！我が家へ。早速に、流しでホタルイカの目玉を取り出します。その昔は目玉もそのまま食べていましたが、美味しく食べるには目玉を出した方が良いと学習しました。
お皿に入れてザ～ッとお湯で洗います。後は「酢味噌」をぶっかけて食べましょね。
１匹口に入れます。これこれこの味。 旨い！
ビールの肴には、と～ってもあいます。
１パックでビールを２缶飲むのが通常ですが、余りにも美味しくてパクパクと行き過ぎ１缶でお終いになってしまいました。
これから２カ月、ホタルイカを食べれる楽しみが続きます。嬉しいな。 「調子に乗って食べて飲めば痛風になるよ」と天の声。
