明日は、この春完成した多目的ホール、メロープラザで
袋井市食推協の交流会が開かれます。
袋井市は１０地区から成っていますが、
各地区で野菜を中心にした料理を作り、
それをいただきながら、親睦を深めようというものです。
約１００人分の試食を作ります。
朝からスーパーや直売所を回って、注文しておいた材料を購入。
公民館に寄って、必要な備品を借りてきました。
明日必要な荷物がまとまりました。
材料は、１回分ずつ作りやすい分量に小分けしておきます。
午後は、荷物の搬入と会場の下見です。
初めて見るメロープラザは要塞のような造りで、
どこが正面玄関なのか、全くわかりません・・・！
調理室も初めて使うところなので、念入りにチェック！
明朝、会員さんが集まり次第、調理に取り掛かれるはず・・・。
段どリストの私は、ここまでやらないと気が済まない・・・
全く困ったヤツです。
