ミディトマト1個とその4倍の量のすいか（正味）を
ガーッとミキサーにかけるだけ。
色鮮やかで、爽やかな飲み口のジュースが出来上がります。
この赤い色素はリコピン。
トマトやすいかの中に発生した活性酸素や
紫外線の影響から、野菜自身を守っています。
もうひとつ、トマトやすいかが赤く色づくのは、
鳥たちに存在をアピールして種子を運んでもらうため。
すいかは、実が割れる頃、鳥たちに食べてもらいたいので、
中の果肉が赤くなっているのです。
今日も紫外線は強いので、
赤のパワーで目や肌を守ってあげましょう。
