今年は、初詣には行けないのかなぁ・・・
と諦めていたのですが、
色々と調べてみたら、
お寺は問題なく、
神社も50日が過ぎていればOKということがわかりました。
で、私のパワースポットに行ってまいりました。
いつもいつも、どうしようもなくなると、
ここにやってきます。
そして、いつものように、この楠に抱き着いてきました。
楠からパワーをいただいたので、
今年も頑張らなくては・・・。(^^)v
最後に、昆布とかつお節でしっかりだしをとった
我が家のお雑煮をご覧ください。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
2014年も今日で最後。
いやぁ、私らしくない？忙しい1年でした。^_^;
今年は、野菜ソムリエの仕事に加え、
だしソムリエの仕事がぐ～んと増えました。
そんな1年を振り返って、私の今年の漢字はやはり
昆布の「昆」ではないかと思います。
どうしたらうまく昆布だしが取れるのか、
ずいぶん試行錯誤を繰り返しました。
でも、そのおかげで、今まで昆布だしを苦手としていた幼稚園児たちにも
「おいしい！」と言ってもらうことができました。
そして、お友達の大学の先生が
ウラジオストクで昆布ソーセージを発表されたことがきっかけとなって、
見よう見まねで作った「簡単！手作り昆布ソーセージ」。
写真は、試作第一弾の頃なので、
昆布の切り方もずいぶん大きいですね。 ^_^;
自分の楽しみとして作ったつもりが、
その後、色々な場面でこのレシピを紹介することが続きました。
まさに、今年は私にとって昆布YEARでした。 (*^_^*)
そして、昨夜この「昆」の字について調べていたら、
「仲間」という意味があることを知りました。
そう、今年はたくさんの仲間に支えられた1年でした。
だから、やはり私の今年の漢字は「昆」。
仲間の皆さま、今年1年、本当にありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
良いお年をお迎えください。 (^_^)/
田舎のいただきものは、ハンパない！
ということは、もうわかりきったことなのですが・・・。
今回もまた・・・。 (＠_＠;)
やっと時間ができたので、
今年お世話になった方々に、ここ2日ほど
時間を見つけてはケーキを焼き、お届けしているのですが・・・
ブルーベリーケーキを届けたお宅からは、
今日が冬至だから・・・なのでしょうか、
かぼちゃ（坊ちゃんとバターナッツ）と生姜をいただきました。
そして、アップルケーキを届けたお宅からは
約50本はあろうかと思われる白ネギと
紅くるり（赤大根）6個をいただきました。
とりあえず、今から白ネギの土を落として、
きれいに洗い、ご近所に配ります。
かぼちゃは、冬至用のものはすでに保存してあるので、
こちらは干して、来年の干し野菜講座に利用させていただきます。
お気持ちは本当にありがたいのですが、
仕事が増えてしまった・・・。(>_<)
今日も、事務所兼作業場と化したリビングの片づけは
できそうもありません・・・。^_^;
秋から続いていた、自分でも信じられないスケジュールが
昨夜、やっと一段落しました。
この期間のことを、
「今までの人生で2番目につらい。」
などと言ってしまったばかりに、
野菜ソムリエ仲間のMさんが心配して、
こんなすてきなものを送ってくださいました。
とってもかわいらしいふきんです。 (*^_^*)
「台所仕事が、少しでも楽しくなりますように。」
との温かなメッセージも添えられていました。
今までの人生の中で、一番つらかったのは、
闘病生活を送っていた時です。
あの時の辛さに比べれば、
どんなことでも乗り越えられると思っていました。
でも、今回は弱気が顔を覗かせたのか、
「あの頃と今と、どっちがつらい？」
と自分に問いかけることがしばしば・・・。
そのたびに、そんなことは考えてはいけないと
否定してきました。
一緒に病気と闘ってきた仲間の中には、
遠くの世界へ旅立ってしまった人もいます。
何気なくかわす、「じゃあ、またね！」という言葉が
実現しないことを経験したのも、あの頃。
そう、私は「生き残り組」なのだから
彼女たちの分も頑張って生きなければならないのです。
だから、やはり、これから何があっても
最上級は「二番目につらい」にしておかなければ・・・。
さて、年内の講座は終了しましたが、
まだ仕事は残っているので、
このふきんで家事を楽しみながら、
ひとつひとつ片づけていきたいと思います。
清水のMさん、本当にありがとう！！ (^O^)
昨夜は、静岡で会議がありました。
少し早めに家を出て、青葉シンボルロードに寄りました。
クリスマスのイルミネーションを見るためです。
歩道にもライトがあたると、文字が浮かび上がります。
今年は、木の枝に沿うように電球が飾られているため、
木と一体感があり、スッキリした印象を受けました。
これも、LEDだからできることとか・・・。
白熱電球ほど熱を出さないので、
木の枝を傷めない・・・とお友達が解説してくれました。
クリスマスまでには、仕事も落ち着くといいなぁ・・・。
もう一度、ゆっくり見に来たいです。 (^^)
