キャットガーデンさんからいただいた
アイスプラントの鉢植え君が花を咲かせました。
直径1㎝ほどの可愛い花です。
周りの葉は、ほとんど枯れてしまっているし、
残っている葉も小さくて厚みがあり、野性的です。
葉を増やして大きく育つことから、
子孫を残すことにシフトして行く
植物の生涯を見ることができました。
キャットガーデンさん、ありがとうございます。
5月26日のブログにも書きましたように、
先週「もやし」をテーマにした料理講座をやらせていただきました。
広い意味の「もやし」でしたので、
食べ比べや説明用に数種類のスプラウトも用意しました。
スプラウトって、発芽したての新芽ですから、
とっても軽いです。 (^^)
大根や白菜の講座をやった時には、
1個の段ボールを持ち上げるのも大変でしたが、
今回はら～くらく！！
2個の段ボールを重ねて運んでも、どーってことありません！！
ところが！！
スプラウトって１つずつケースに入っていますよね。
これが場所をとるんですわ。
公民館の冷蔵庫の野菜室に入りきらず、
一部は自宅の冷蔵庫で当日朝まで保管。
豆苗などは、とても野菜室に8パックも入りませんから、
段ボールに入れて、上からタオルをかけ、
余分な冷気から守る工夫をした上で、冷蔵室に保管しました。
今後、スプラウトの講座を企画している野菜ソムリエさん、
業務用冷蔵庫、お米やお茶の冷蔵庫をお持ちならともかく、
一般家庭用の冷蔵庫では、保管に苦労されると思います。
ご注意くださいませ～♪
はかなげに見えるスプラウトですが、
発芽パワーのせいか？庫内で存在感を放っていました。
今日は台風2号の影響で大雨の一日でした。
私は、10時から1時間だけ写真洗浄ボランティアに参加し、
そのあとJRで静岡に向かいました。
午後1時から開かれる野菜ソムリエコミュニティ静岡の
役員会に出席するためです。
そんな私の今日のランチはこちら！
電車を待つ間に、袋井駅のホームでいただきました。
鉄分とカルシウムが強化されているせいか、
4時間にわたる会議もボーっとすることなく、
キレることもなく、話し合いに集中することができました。 (^^)v
今、夜の8時20分。
さすがに疲れが出てきました・・・。
昨夜は、農山漁村ときめき女性による食育イベントの
会議があり、帰宅したのは10時半を回っていました。
今日は、肩こりと頭痛がひどいです・・・(T_T)
当然のことですが、食育というのは誰を対象にするかによって、
内容も開催時期も異なってきます。
例年は、親子対象に夏休みに行ってきたということですが、
母親対象、男性対象の食育もアリなのでは？
また、収穫体験と料理体験を併せて行いたいのであれば、
農産物が安定して採れる秋以降に親子対象で行えばいいのでは？
しかし、秋以降はときめき女性としての視察研修や勉強会など
他の活動も入ってくるし、地域の行事も忙しいし、
結局、例年どおり夏休みを利用して親子対象・・・となってしまった。
こう言ってはナンだが、お話を聞いていると、
本当に食と農の大切さを伝えたいのか？
単にひとつの事業を片付けたいだけなのか？
よくわからない。
とりあえず、6月1日は、場所取り、いや会場を押さえるために
開館前から並んでいないと・・・！
「あなたに任せるから・・・」と言うのなら、
私は、どんちゃん騒ぎなイベントにだけはしたくないと考えますが、
何か文句ありますかねぇ～？？？
5月26日静岡新聞朝刊5面に、
「奮闘“洗浄”カメラマン 被災者の思い出救え」というタイトルで
被災写真の洗浄ボランティアの様子が
大きく取り上げられました。
「ハウスミカン 色づき鮮やか」という記事の隣りです。
すずやカメラ 店主で、デジカメ講座の先生である鈴木靖宏氏の
活動にかける熱い思いと、
この記事を書いた記者さんの情熱が伝わってきます。
お手元に静岡新聞をお持ちの方、ぜひお読みになって下さい。
そして、一人でも多くの方がこの活動に
興味を持って下さったら・・・と思います。
尚、この記事の中にウメさんも写っています。
「ウメさんを探せ！」ゲームも同時にお楽しみ下さい。 (^_-)-☆
