40枚目にしてやっと・・・

来月、「雑穀でおやつを作ろう！」というテーマで

料理教室をやらせていただきます。

その中で紹介する黒米と野菜のお焼きですが、

何度作り直したことか・・・。

野菜やご飯の分量を変えたり、具材の種類を変えたり、

つなぎの粉の種類を変えたり、卵の量を増やしたり・・・。

時間があれば、試行錯誤を繰り返していました。

40枚目にしてやっと、

誰にでも失敗なくできるレシピが完成しました。

楽しい料理教室になりますように・・・！