春、初夏、街を走ると彩り鮮やかです。
街路樹も花をつけるものがあったり、各家庭の花園でも和洋いろんな種類
の花にお目にかかれます。
アジサイつづきですが、こんなアジサイ、初めて見ました。
墨田の花火の仲間でしょうか？
今日の晩御飯は
鶏の唐揚げ、サンチュ、ブロッコリー、トマト添え。
（鶏肉、卵、にんにく、しょうがサンチュ、ブロッコリ、トマト）
ほうれん草としめじのだし浸し。
茶碗蒸し。
（卵、ブロッコリ、かまぼこ、鶏肉）
今日の唐揚げ
我が家の定番は醤油、酒大１づつ、しょうが、にんにくで下味のものですが、
今日は山本麗子さんのレシピから
おろしにんにく、しょうが 各 小1、卵 ２ケ、
砂糖 小1、醤油、ごま油 各大2 塩小1/2、コショー、
ガラスープの素、五香粉 少々
片栗粉 大4～5
骨付きぶつ切り 800ｇ の分量です。
今日の肉は鶏もも肉、ぶつ切りではありません。