ばあちゃん、今日の晩御飯なーに?

今日は何にしようかな?
18、16、14歳の孫の毎日の夕食メニュー

青空とアジサイ

2010年06月17日 | 

近所のお家のアジサイです。

最近は薄い色のアジサイが流行っているのでしょうか?
貴重な青空に淡い色彩のアジサイが
あまりに美しくて、見惚れてしまいました。

独り占めが申し訳なくてアップします。

今日の晩御飯は



豆豉入り麻婆豆腐。
(豆腐、ブタミンチ、長ネギ、にんにく、)
せん切り野菜の炒めもの。
(玉ねぎ、人参、ピーマン、もやし、豚肉)
きのこ味噌汁。
(えのき、しめじ、わかめ、青ねぎ)

麻婆豆腐、野菜たっぷりにしたり、鶏肉にしたりで
味も変わってきますが、
今日は
豆豉、酒 大1、甜麺醤 大2、豆板醤 小1/2で味付けしました。
少し奥行きのある味になったかな?