我が家に魔法のフライパンがやってきました。
テレビでチャーハンが美味しいと紹介されて、注文殺到、受注に追いつかなくて
待つこと２年です。
早速晩御飯に使ってみました。
今日の晩御飯は
豚肉の野菜まき焼き。
花野菜とベーコンのミルクスープ。
きうりとささみのゴマドレッシング和え。
芯にまいたのは冷蔵庫の残り野菜
セロリ、人参、さやインゲン
みりんと醤油同量に肉を５分ほどつけ、野菜をまいて両面焦げ目がついたら
付け汁を入れてふたをして３分ほど煮、最後に火を強くしてテリを出します。
斜めに包丁を入れて盛り付けるときれいです。
野菜の味も引き立って、やはり魔法のフライパン！！