春節も過ぎてしまってから何なんですけれど迪化街の年貨大街で200枚近い写真を撮ってきており興味深い写真もあるので台湾式に言えば昨年のことになるのですが続きをアップしたいと思います。
北海道の昆布は当然台湾でも高級品です 横のするめは「海中の」とありますが意味の通らない日本語が書いてあるのは間違いなく台湾製です
この新巻は日本産でしたが箱が台湾製で台湾では「の」を使うと日本の感じが出るということで多用しており「特選の北海道名産」などという「の」が無ければいいのにという残念なパッケージでした
こちらは日本にも輸出している鰻の蒲焼 空港などの鰻定食は台湾風にアレンジされてしまっておりとても蒲焼と呼べるような代物ではありませんが、こうした日本への輸出と同じ味付けのものはレンジでチンして丼にしたり、ささがき牛蒡と卵で柳川風にすると美味しくいただけます
台湾では北海道というのがありがたいことに?一つのブランドになってしまっています もちろん正真正銘の雪印バターや6Pチーズも輸入されていますが宜蘭製のするめも北海道の冠を付けて堂々と売られています
干し柿ですが台湾では柿餅といいます デパートで日本から輸入された市田柿などを買おうと思うととんでもない値段がついていて諦めてしまいます
