・・・ 収穫 ・・・

今日 収穫した 野菜たち

今年初収穫の ズッキーニ
今年初物の とうもろこし
でっかい きゅうり
つやつやの 茄子
大葉
プチトマト
キャベツ

などなど・・・たくさん(^O^)/


先週 田植えを終えた たんぼ も
どんどん緑が増して 伸びている

去年の 今頃は …
来年の今頃 自分が何をしているか 想像すら出来ていなかった・・・てん主


しかし
収穫しながら・・・
この愛情もって育った、元気な野菜達を 料理できる事を
この仕事ができることを
今、とても 幸せな事だなぁ…と 感じていた


きゅうり を 包丁で切りながら
端っこを だれよりも先に（お客様より先に♪）
ぱくん ぽりぽり ☆ 食べれることなんて 幸せこの上ない～ ！(＾＾)！


そんなこと 感じながら…
わらわら 収穫した 野菜達を
明日の 朝ご飯や お昼ご飯の為に せっせと 下ごしらえして
保存用に しまって
お店を 後にした てん主だった・・・・


月曜日から お天気が 余り良くないとのこと・・・
梅雨時だから 当たり前だが
そんななか わざわざ てんに 足を運んで下さるお客様に
梅雨時期を 元気に乗り気ってもらえるよう
メニューを 考えている てん主なのだった (゜▽゜)V

夏至・・・

今日は 夏至

一年で １番 昼が長い・・
今日は、太陽サンが なかなか顔を見せてくれないなぁ・・・


夏の陽射しを いっぱい浴びて 育つ野菜達…
夏には夏の、野菜達…

写真は きゅうり・・・

スーパーで売ってるような 華奢な細～い真っすぐな きゅうり ではないけど…
水分も、甘味も、噛みごたえも 十分♪♪♪
美味しい胡瓜が わらわら育ってる！！

叔母の畑の 胡瓜たち…
太陽浴びて 元気に育ってね～


近くに植えてある ズッキーニは そろそろ 収穫！！！
と、 朝 メールをもらった♪
明日…何を作ろう…か 今から頭の中を 駆け巡る☆☆☆
やっぱり カポナータか・・・な ！(＾＾)
まずは 定番♪

お楽しみに～ (^O^)/