トマトソースのスパゲティ、ではなく、うどん。
何度かご案内している「藤田家族の地粉うどん」、その「平打ち麺」で。たぶんパスタ風に食べるなら「細打ち麺」よりこっちが合う。とくにこういうソース系の場合。あとはこれからの季節にぴったりの「鍋」の〆や、根菜たっぷりの煮込みうどんなどに。
*
火曜、朝は晴れ、のち次第に曇って来て、夕方は予報になかった大雨。
朝:6時過ぎからごはん。
午前:フジグラン西条に出荷して戻り、畑に出て収穫、セットの荷作り。
午後:薫が新居浜に配達、僕は残りのセットの仕上げ。
夕方:宅配便が集荷に間に合わず、センターに持ち込み。
それにしても、今日の雨は冷たかった。
14時頃に「木枯らし」という感じの風が吹いてきて、15時頃からほぼ1時間しっかり降った。山陰や北陸は雨の予報が出ていたようで、やはり当地は「四国山地の山陰(北側)」だからこんな天気もよくある。
<本日の野菜セット>例
里芋・さつま芋のいずれかまたは両方、茄子、ピーマン、青大豆の枝豆、小蕪、水菜、サンチュまたはリーフレタス。
セットによっては他に、オクラ、いんげん。
何度かご案内している「藤田家族の地粉うどん」、その「平打ち麺」で。たぶんパスタ風に食べるなら「細打ち麺」よりこっちが合う。とくにこういうソース系の場合。あとはこれからの季節にぴったりの「鍋」の〆や、根菜たっぷりの煮込みうどんなどに。
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火曜、朝は晴れ、のち次第に曇って来て、夕方は予報になかった大雨。
朝:6時過ぎからごはん。
午前:フジグラン西条に出荷して戻り、畑に出て収穫、セットの荷作り。
午後:薫が新居浜に配達、僕は残りのセットの仕上げ。
夕方:宅配便が集荷に間に合わず、センターに持ち込み。
それにしても、今日の雨は冷たかった。
14時頃に「木枯らし」という感じの風が吹いてきて、15時頃からほぼ1時間しっかり降った。山陰や北陸は雨の予報が出ていたようで、やはり当地は「四国山地の山陰(北側)」だからこんな天気もよくある。
<本日の野菜セット>例
里芋・さつま芋のいずれかまたは両方、茄子、ピーマン、青大豆の枝豆、小蕪、水菜、サンチュまたはリーフレタス。
セットによっては他に、オクラ、いんげん。