38歳からの百姓志願~実践編。

霊峰・石鎚を仰ぎ、瀬戸内の陽光を望む愛媛県西条市、「有機菜園 藤田家族」無農薬・無化学肥料の野菜と暮らし。

木枯らし、冷たい雨も。

2012年10月30日 | 農と暮らしの日記
トマトソースのスパゲティ、ではなく、うどん。
何度かご案内している「藤田家族の地粉うどん」、その「平打ち麺」で。たぶんパスタ風に食べるなら「細打ち麺」よりこっちが合う。とくにこういうソース系の場合。あとはこれからの季節にぴったりの「鍋」の〆や、根菜たっぷりの煮込みうどんなどに。



火曜、朝は晴れ、のち次第に曇って来て、夕方は予報になかった大雨。

朝:6時過ぎからごはん。
午前:フジグラン西条に出荷して戻り、畑に出て収穫、セットの荷作り。
午後:薫が新居浜に配達、僕は残りのセットの仕上げ。
夕方:宅配便が集荷に間に合わず、センターに持ち込み。

それにしても、今日の雨は冷たかった。
14時頃に「木枯らし」という感じの風が吹いてきて、15時頃からほぼ1時間しっかり降った。山陰や北陸は雨の予報が出ていたようで、やはり当地は「四国山地の山陰(北側)」だからこんな天気もよくある。

<本日の野菜セット>例
里芋・さつま芋のいずれかまたは両方、茄子、ピーマン、青大豆の枝豆、小蕪、水菜、サンチュまたはリーフレタス。
セットによっては他に、オクラ、いんげん。


コメント
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