9/18-19 陶板盛

2019.9.18.　Wed.　『まこわやさしいか』　

　　　　大宇陀の道の駅で購入したもの。

朝：　私はコーヒーだけ。

　コーヒー

　林檎ヨーグルト　　蜂蜜　　　㋕

昼：　

　枝豆豆腐　　大葉　　　㋮㋳

　かにかまとゴーヤのスパゲッティ　　エリンギ、大葉、海苔、すだち　　　㋚㋳㋛㋻

　　　

おやつ：　

　『松月堂』製　「きみごろも」

　『白玉屋栄壽』製　「みむろ最中」　（桜井市）　　　㋮

　紫芋のかりんとう　　　㋑

　　　

　お薄

　お買い物。

夜：　

　陶板盛　　㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑㋕

　　　大宇陀豆腐　　大葉

　　　刺身蒟蒻　　辛子酢味噌

　　　芋茎の胡麻酢和え 

　　　ままかりの酢漬け

　　　『松露』の玉子焼き

　　　『大寅』の天麩羅

　　　霜降りヒラタケ、鳴門金時、オクラの天麩羅

　　　アジアーゴ

　　　箱寿司

　　　

 　ピクター・ソーヴィニヨン・ブラン　2018　　（チリ）　　ソーヴィニヨン・ブラン

　　　

「トロピカルフルーツ風の甘い香りでソーヴィニヨン・ブランの特徴がよく出ています。　余韻のソフトな酸味があり、サラダやグリルした魚介類との相性が抜群です。　軽い渋味もあり、すっきりしたバランスの良い味わいです。

合う料理：スズキのカルパッチョ」

ままかりは数の子が和えてあり、✕。

お寿司、天麩羅に◎〇。

玉にも意外と〇。

 

9/19　Thu.　『まこわやさしいか』　

朝：　私はコーヒーとバナナ・ジュース。　　　㋕

　コーヒー

　バナナ・ジュース　　　㋕

　林檎ヨーグルト　　蜂蜜　　　㋕　

昼：

　茄子のお浸し　　　㋚

　鰆の塩焼　　　㋚

　雑穀米　　一休寺納豆　　　㋮　㋙㋑

　具沢山お味噌汁　　揚げ、里芋、玉葱、シメジ、茗荷、おぼろ昆布　　　㋮㋑㋳㋛㋻

おやつ：

　『白玉屋栄壽』製　「みむろ最中」　（桜井市）　　　㋮

　中宮寺落雁

　紫芋のかりんとう　　　㋑

　お薄

夜：　休肝日。

　ゴーヤのおかか和え　　　㋳㋚

　ほっけの焼いたん　　　㋚ 

　ししゃもの味醂干し　　　㋚㋕㋙

　雑穀米　　紫蘇わかめ　　㋻㋙　㋮㋑

　具沢山お味噌汁　　揚げ、里芋、玉葱、シメジ、おぼろ昆布　　　㋮㋑㋳㋛㋻

　コーヒー