2017.8.19. Sat. 『まこわやさしいか』
朝: 私はコーヒーだけ。
ハム・サラダ 『三田屋』のロース・ハム、オニオン ㋳
ジャガイモのケーク・サレ ㋑㋳㋕
コーヒー
ヨーグルト ブルーベリー、蜂蜜 ㋕
デラウエア
お買い物。 今週のお魚: 最近マンネリで鮮度も… 次回からは他を探そう。
昼: 連れ、お出かけで早ご飯。
和歌山産鯵の南蛮漬け ㋚㋳
チンジャオロース 薩摩もち豚コマ、竹の子、ピーマン ㋳
雑穀ご飯 胡麻ふりかけ、自家製竹の子昆布、沢庵、新漬瓜、キムチ ㋙㋻㋳ ㋮㋚㋛㋑㋕
にゅうめん 昨日の続き+お素麺、葱 ㋳㋮㋑㋻㋛
おやつ:
『大内山酪農』製 グリーン・ティーアイスクリーム ㋕
緑茶
連れが帰宅して:
『源吉兆庵』製 「たのしび」 ㋮㋙㋕
「きざみ栗入りのこしあんをパイ生地で包み、香ばしく焼き上げました。」
『粟玄』製 「和洋」 ㋙
お薄 『小山園』製 「松柏」
夜:
陶板盛 ㋚㋕㋻㋳㋙㋮㋕
和歌山産鯵の骨煎餅 レモン
モズクと胡瓜、カイワレ、大葉の胡麻酢和え
茄子としめじの茗荷、昆布和え
おぼろ豆腐
ピエダン・グロワ
ピーナッツ
愛媛産イサキのお刺身 オニオン、大葉添え ㋚㋳
イサキは皮付きのお刺身が正解だな。 軽くバーナーで炙ってます。
高知産金目鯛の煮付け ㋚
雑魚おにぎり 自家製竹の子昆布 ㋚㋕㋻㋳
愛媛産イサキのアラ汁 ㋚㋮
『両関酒造』造 「蒼玉 純米吟醸 玉苗 1.8ℓ」 (秋田県・湯沢市)
マルケス・デ・ロンガレス・グラン・レセルヴァ 2009 (スペイン/DOカリニェナ) ガルナッチャ、シラー、カリニェナ
コーヒー
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