5/20 デパ地下グルメ

2016.5.20.　Fri.　　『まごわやさしいか』　

朝：　ホテルのお部屋で。

　鮭のおにぎり　　㋚㋻

　カップ麺

　コーヒー

昼：　連れと『秋田比内地鶏や』さんに、比内地鶏の親子丼を目指して出かける。

　　　　

　　　　　

　　　　

　究極の親子丼

　あおさのお味噌汁　　　㋻㋮

　香の物　　　㋳

今日は心改まる、そして温まる人との出会いがあり、幸せな日でした。

　　　

おやつ：

　コーヒー

夜：　結婚記念日イヴで、シャンパンで乾杯。　デパ地下グルメを色々並べて。　　　㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑㋕

　お揚げの胡麻和え

　握り寿司　　　

　『たごさく』のおこわ弁当、おこわ稲荷 

　水菜サラダ

　牛タン・サラダ

　かぼちゃのサラダ

　トンカツ

　　　　　

　　　　　　

　子持ちワカサギの佃煮

　　　

　ヴーヴ・アントナン・ガルド　シャンパーニュ・ブリュット　　12.0％

　　　　　　

「シャンパーニュの南に畑を持つ家族経営の小規模なメゾンですが、世界各国のフランス大使館でも採用されている実力を持ちます。クリアで薄いゴールデンイエローの輝きに、キメ細かな泡が長く続きます。それにフルーツの甘美なアロマ。ピノ・ノワール100％由来による豊かなコクのフルボディで、奥行きのあるボリューム感が特長です。前菜だけでなく、魚の塩焼きやローストチキンにもピッタリ！ 」

お値打ちで美味しいピノ・ノワール100％。　本当にオールマイティで、イクラからトンカツまでどれにも良く合った。

　シャトー・ラネッサン 2009　 （AOCオー・メドック／クリュ・ブルジョワ・シューペリュール ）

「サン・ジュリアン村近くにあるキューサック村のワイン。畑はサンジュリアンに隣接し、ベイシュヴェルと、デュクリュ・ボーカイユの畑に囲まれています。
クリュ・ブルジョワ・クラスの中でも、歴史もあり、格付けシャトーに匹敵する高い評価を受けています。

醸造にはフレンチオーク樽を使用しています。1/3が新樽、1/3が1回使用した樽、1/3が2回使用した樽を使っています。このバランスがラネッサンの特徴である、「複雑性」「エレガンス」「ストラクチャー」を生み出しているのです。」

丁度今日が私の好みの飲み頃。　やっぱり若いヴィンテージは何回かに分けて呑むべきかも。

今日も早い夕食で、9時ごろ連れは。