2012.5.1. Tue.
あっという間に5月
世の中はGWだけど、この辺りは静かなもんです。
今日は連れのお稽古の日なので、遅くからの夕食。
熟成チーズ２種 【ロドルフ・M熟成】 サン・ポワン（ウォッシュ）、 【P・アレオス熟成】 アフィデリス（ウォッシュ）
もろ胡瓜 蕗など山の幸のお味噌と
筍と鶏肉の甘辛煮
モルタデーラのハムエッグ
クロワッサン ＆ バゲット with エシレ・バター
シャトー・ラ・モット・ド・ガイヤルデ 2007 （AOCボルドー）
品種 メルロー…50％、カベルネ・ソーヴィニヨン…25％、カベルネ・フラン…25％
安いワインでがぶ飲み感覚で抜栓したが、甘い熟した果実のアロマが心地良く、薄いけれど果実味、酸味もバランス良く結構楽しめるものだった。
宣伝文句の通り。 裏ラベルに次回のワインのCMが貼ってあって笑ってしまった。 これは画期的。
ライト・メディアムなワインなので、どれとも無難に〇。
ウォッシュ・チーズとも良く合ったが、引き立て合う程ではなかった。 アレオス氏のアフィデリスは今まさにベストな食べ頃。
草餅
