ザ・クアトロ

クアトロの父のたわごと

アヘル・ブラウワ

2010年06月06日 | チーズの話

Photo パトラッシュ、来てくれたんだね
僕はアヘル・ブラウワを食べたんだ
とっても美味しかったよ
世界三大ブルーのどれとも違う美味しさなんだ
バターのように滑らかな口あたりで、ミルクの甘みが口の中に広がるんだ
そして、青カビの香ばしさが後から僕を刺激するんだよ
それに青カビの入り方がまるで大理石の模様のようでとてもきれいだったよ
ほかの青カビチーズにはない模様だよ
パトラッシュごめんね
君の分まで食べちゃったよ

愛と感動の名作、ベルギー産ブルーチーズ“アヘル・ブラウワ”
クアトロで好評公開中
世界三大ブルーから“ロックフォール”と“ゴルゴンゾーラ”も同時公開中

コメント
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