ひたすら食パン

蒸し暑い日が続き、

キッチンが二階の主婦にとっては、夏は過酷なもの。

在庫しているパンの減りが目に見えて、

三連休中、食パン計三本焼きました。

食パンなら、丸めも形成も早い。

過発酵防止にシャワーハットを被せ、冷蔵庫に型ごと入れればok。

 

※写真の食パンは我が家のオーブンレンジで200度予熱、30分焼成。
友人達からパンの耳が薄くて、トーストするとパリッとおいしいと好評。
中の白い部分「あれっなんなんですか、なんでそんなに軟らかいの」と驚かれ、
パン教えて教えて!と言われました。

もう少し自分に余裕が持てれば・・・志してみようかな。

 

夏日炎炎

做什麼都懶的時候

做吐司最快

麵糰溫度過高時  蓋上浴帽連模一起送進冰箱

臨時得出門時也一樣

讓麵糰連模一起在冰箱裏等待

 

三連休 共烤了3個土司

這樣暫時早餐就有著落了