旅行に行ったつもりで

今日から連休ですね。

家族旅行で淡路島でもいくつもりでしたが、

みんなの予定が合わず、

旅行先で食べる予定の生しらすを思い切ってネット注文し、家でいただきました。

 

注文した頃、淡路島の生しらすは解禁前でした。

静岡産のを購入するついで、旬の桜エビも一緒に。



解凍した桜エビはそのままでもおいしかったです。

素揚げしてトッピングしたり、次男より「次はかき揚げして!」の注文が入りました。

本当は旅行したかったのですが、

今回はお取り寄せで旅行気分を満喫します。

黃金周原本預定來趟遠行

未料孩子大了翅膀硬了 各有各的預定

本來打算去旅行  品嘗當地美食特產

既然去不成 乾脆網購在家裡吃  也是一樣的

還比旅行花的預算少些

 

可以生食的吻子魚和櫻花蝦 是日本春季獨有的東西

一直以為要到產地才能一嚐

沒想到急速冷凍技術發達 連這種號稱鮮度第一的東西

都能在家上網滑鼠按幾下 第二天就寄到家

 

吻子魚和櫻花蝦 生食都極為鮮甜

好的東西 通常不須添加過於複雜的料理步驟

炸的酥脆的櫻花蝦配上軟軟滑滑的生吻子魚做成蓋飯 就夠好吃了

再來嘛

孩子點菜說要吃櫻花蝦和蔬菜炸的天婦羅

看來對吃  孩子跟我還蠻像的

 

反正是哪裡都去不成了

今年的黃金周就網購美食過乾癮囉