ドッグ

 

棒付きドッグでパンをいっぱい作りました。 

状態のいい生地を触っていると、心が穏やかになり、自然と顔がほころびます。

 

　　ロールパン生地を50ｇ分割、35-40ｃｍのひも状にする。

 

　　　　　　　　　　　　　　　

做了很多熱狗麵包

沾麵包屑的外皮脆脆的 

和裡面鬆軟的麵包成強烈對比

 

做麵包時    心情很平靜