チーズスフレ

アンズジャムの塗ったチーズスフレって、やはり見栄えが違う。

味も微かに酸味がかかって、チーズと合います。

今回も見事にパカッと割れました。

（未だに、きれいに割れないスフレを成功したことがない、、、）

ま、自宅用だから気にしない、気にしない・・・笑。

 

リクエストした長男が一口食べて、目を細め

「そう、これこれ、これ食べたかった～」

1/8カットの二切れをぺろっと。

また作ってと、次のオーダーが入りました。

 

兒子喜歡的斯芙蕾起司蛋糕

想來是温度控制不當

烤了好幾次還沒有一次是表面沒有裂開的

反正是家裡吃的無所謂

 

兒子吃了一口  露出滿足的笑容

這次塗上酸酸甜甜的杏子果醬

不論樣子或味道都好極了