スーパーの野菜コーナーの試食で、「バラフ」を初味見しました。
1パック198円。
おまりにも面白いので、家族にも見せたくて購入。
洗ってそのまま食べました。
微かに塩味と酸味とプチプチ感があって、子供達も興味津々。
ズームしてみると、表面に無数の水滴のような形。なんとも不思議な植物。
彼の感想は「サボテンを食べてるようで・・・なんか青臭い・・・もういい!!」
私は結構気に入りましたが・・・
検索してみると、お花や株写真や食べ方の紹介などが色々ありました。
新しいものに出会うと、ウキウキ♪ワクワク♪
在超市發現新品種的蔬菜「BARAFU」
表面有許多水珠状的水泡
原産非洲 別名ice plant 另有冰/結晶的意思
可生吃或炒或炸
吃來有點鹹味及微酸 很特殊