1日の元気のもとは朝ごはん!
夏休みに引き続き、かんたんな朝ごはんレシピをブログでしょうかいしますので、どんどん朝ごはんづくりにチャレンジしてみてくださいね。
さて、これまで朝ごはんのススメとして、その1(2024年7月25日)でごはんをたいて、その2(2024年7月26日)でおにぎり、その3(2024年8月6日)でおにぎらず、その4(2024年8月14日)で簡単チーズトースト、その5(2024年8月20日)でオクラの梅風味ごはんをしょうかいしました。
今回は火を使わず、電子レンジで簡単にできる「マグカップオムライス」をしょうかいします。
フライパンを使わないので、洗い物も少なく、いそいでいる時にパパッと作ることができる一品です。
ケチャップライスに混ぜる具を工夫すると、野菜もとれて栄養バランスがよくなります。
簡単なので、ぜひチャレンジしてみてください。
(今回は卵を使っています。
卵のアレルギーがある場合は、ケチャップライスだけでもおいしいですよ!)
【マグカップオムライス】
〈材料〉1人分
ごはん・・・・・・マグカップの6分目くらい
卵・・・・・・・・1個
ウインナー・・・・1本
ホールコーン・・・大さじ1
たまねぎ・・・・・1/16個
ケチャップ・・・・大さじ1と1/2
※今回は、ウインナー、ホールコーン、たまねぎを具にしましたが、ベーコン、ツナ、
ミックスベジタブル、チーズなどを使ってもおいしいですよ。
〈作り方〉
1 ウインナーを、1cm弱くらいのはばに切る。
(食べやすい大きさに切ってください。)
2 たまねぎを、1cm角くらいの角切りにする。
3 マグカップに、ごはん、ウインナー、ホールコーン、たまねぎ、ケチャップを入れ
て、スプーンでよく混ぜる。
4 別の容器に、卵を割って、ときほぐす。
3にかける。
5 ラップなどでふたをせず、そのまま電子レンジに入れて、600ワットで2分30秒加熱
する。
6 仕上げにケチャップ(分量外)をかけて、できあがり!
寒い冬、なかなかお布団から出られず、朝ねぼうをしている人はいませんか?
朝ごはんは、毎日の生活リズムも作ります。
早起きして、朝ごはんを作ってしっかり食べて、体を目覚めさせましょう!
外で遊んだり、歩いたりして、体もしっかり動かしましょうね。