箕面市の給食~おいしい給食をいっぱい食べましょう!

箕面市の給食は
①卵、牛乳、小麦等を調理に使わない「低アレルゲン献立給食」です
②市内産の野菜を優先的に使っています

今日の給食(一貫校) 5月14日(木)

2015年05月14日 | 今日の給食(一貫校版)2015.7月まで
今日の給食は

ごはん
ミルク
かきあげ
五目汁
★切り干し大根の煮物
梅干し

でした。 ★は7・8・9年生の献立です。


かき揚げは給食室で手作りをしています。
今日のかき揚げには。えび、ちりめんじゃこ、たまねぎ、にんじん、さやいんげん、コーンが入っていました。
卵のかわりにマヨネーズを少し生地に加えています。

たまねぎやコーンは揚げると甘みが増しておいしくなります。
かき揚げはとても人気で、野菜が苦手な人もペロリと食べてしまいます。
揚げるときに、ばらけて親指ほどに小さくなってしまったかき揚げも、クラスの食缶にオマケとして入れていましたが
給食室へ食缶が戻ってくるると、ほとんど空っぽになっていました。
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