米飯
鶏肉の照り焼き
みぞれ鍋
焼きのり
★洋なし缶(★は中学生の追加1品)
牛乳
〈小学生〉
〈中学生〉
「みぞれ鍋(なべ)」の「みぞれ」とは、すりおろしただいこんやかぶなどを使った料理のことです。
すりおろしただいこんやかぶと食材をあえた「みぞれあえ」や、甘酢(あまず)などの合わせ酢(ず)にだいこんおろしを混ぜた「みぞれ酢(ず)」などがあります。
「みぞれなべ」は、食材をだしでにて、多めのだいこんおろしを加えたものです。
だいこんおろしに火が通り、半とう明になった様子が「みぞれ」、つまり雨まじりの雪に似ていることから、そのように呼ばれるようになったと言われています。
冬の寒い日には、なべ物のように体が温まる料理がうれしいですね。