正直苦手だ。腹が減っていても食べる喜びがない。食べる意欲がわかない。何でもかんでも”カレー味”に辟易した。インドは北部と西海岸と首都と合計3度出かけた。帰るころには体が黄色く染まったように思えた。豆や野菜のカレーそれにヨーグルトなどが出てきたが早く出国したいと願った。ニューデリーの大理石つくりの高級ホテルの朝食を期待したが、ソーセージやハムはすべて鶏肉で色も灰色に近く食欲がわかない。
北部の都市で鶏の処理場を見学してその状態に唖然とした。またはるばると南方から運ばれてきた魚は冷凍でありながらすでに発酵しているように見えた。やむなくファストフードのピザ屋に入った。しかしトーンは変わらない。西海岸北部のムンバイ(ボンベイ)だけはまともだった。海沿いの高級ホテルは魚やエビの鮮度がよかった。ただしこの街は世界ランクを求めると物価が高い。ムンバイ市場の大量の漁船群や水揚げされた魚を扱う婦人たちの数に圧倒された。
食べ物は期待してはいけないと記念にインド製の腕時計を買った。5000円くらいのものをで二つ買った。そのうちの一つは極めて正確でずっとのち後まで正確に時を刻むクオーツだった。インドも正確な時計をつくることが分かったのが収穫だ。時計のブランドはTITANであった。
シンガポール在住のインド人の友人が同行したがシンガポールまで戻るとまたインド料理屋に連れて行かれた。またかと思ったが、そこのタンドーリチキンは旨かった。こんなことならインドでこれを食べさせてくれればと思った。
北部の都市で鶏の処理場を見学してその状態に唖然とした。またはるばると南方から運ばれてきた魚は冷凍でありながらすでに発酵しているように見えた。やむなくファストフードのピザ屋に入った。しかしトーンは変わらない。西海岸北部のムンバイ(ボンベイ)だけはまともだった。海沿いの高級ホテルは魚やエビの鮮度がよかった。ただしこの街は世界ランクを求めると物価が高い。ムンバイ市場の大量の漁船群や水揚げされた魚を扱う婦人たちの数に圧倒された。
食べ物は期待してはいけないと記念にインド製の腕時計を買った。5000円くらいのものをで二つ買った。そのうちの一つは極めて正確でずっとのち後まで正確に時を刻むクオーツだった。インドも正確な時計をつくることが分かったのが収穫だ。時計のブランドはTITANであった。
シンガポール在住のインド人の友人が同行したがシンガポールまで戻るとまたインド料理屋に連れて行かれた。またかと思ったが、そこのタンドーリチキンは旨かった。こんなことならインドでこれを食べさせてくれればと思った。