Bloomberg Markets はアジアからの輸入はさまざまなもので汚染されていると報じた(10月17日abcnews)
「ハエのたかったものを好みますか?」豚糞で養殖されハエのたかった水産物が米国で売られているという。 Bloomberg Markets誌の11月号は食品の害と安全について扱い、, アジアの一部では豚の糞を利用しているという。また、ベトナム南部の魚加工場の衛生状態は「加工中のエビにハエがたかっている」と。
加工場でエビは氷に入れられている。そのことはよい。しかしその氷を作った水からはバクテリア汚染がみつかり人の食用には適さないとハノイのBloombergの記者は言う。ベトナムは1億ポンドのエビを対米輸出している。それは米国のエビ販売量の8%に相当する。
ロイター通信は米国のFDAが6月、韓国産のアサリやイガイなどを含む貝類の輸入をやめるよう勧告したことを伝えている。こうした水産物が人糞により汚染されているという。少なくとも米国内で4人が韓国産水産物で病気になったとFDAは報じている。
香港郊外のテラピアの養魚場では魚に豚やアヒルの糞を与えているという。こうした行為は米国の消費者にとって危険であるとMichael Doyleが報じている。こうした分はサルモネラ菌の汚染の恐れがあるという。Doyleはジョージア大学食品安全センターの理事である。養殖業者らはこうした糞を餌のかわりに使うという。
FDAは米国向けの水産物貨物の検査をおなってはいる。しかし検査は限られていてBloombergの報告では検査対象は搬入貨物の3%に満たないという。2007年以降FDAはベトナム水産物1,380件の貨物を拒否しているが、これは汚物やサルモネラが発見されたことによる。(以下省略)
「ハエのたかったものを好みますか?」豚糞で養殖されハエのたかった水産物が米国で売られているという。 Bloomberg Markets誌の11月号は食品の害と安全について扱い、, アジアの一部では豚の糞を利用しているという。また、ベトナム南部の魚加工場の衛生状態は「加工中のエビにハエがたかっている」と。
加工場でエビは氷に入れられている。そのことはよい。しかしその氷を作った水からはバクテリア汚染がみつかり人の食用には適さないとハノイのBloombergの記者は言う。ベトナムは1億ポンドのエビを対米輸出している。それは米国のエビ販売量の8%に相当する。
ロイター通信は米国のFDAが6月、韓国産のアサリやイガイなどを含む貝類の輸入をやめるよう勧告したことを伝えている。こうした水産物が人糞により汚染されているという。少なくとも米国内で4人が韓国産水産物で病気になったとFDAは報じている。
香港郊外のテラピアの養魚場では魚に豚やアヒルの糞を与えているという。こうした行為は米国の消費者にとって危険であるとMichael Doyleが報じている。こうした分はサルモネラ菌の汚染の恐れがあるという。Doyleはジョージア大学食品安全センターの理事である。養殖業者らはこうした糞を餌のかわりに使うという。
FDAは米国向けの水産物貨物の検査をおなってはいる。しかし検査は限られていてBloombergの報告では検査対象は搬入貨物の3%に満たないという。2007年以降FDAはベトナム水産物1,380件の貨物を拒否しているが、これは汚物やサルモネラが発見されたことによる。(以下省略)