ワインな ささやき

ワインジャーナリスト “綿引まゆみ” (Mayumi Watabiki) の公式ブログ

Vironのレトロドール

2008-03-20 16:43:44 | パン
渋谷の東急本店から帰る途中、

「あ、Viron のバケット!」と思い出し、東急本店前の Viron

今回は、パティシエの友人がイチオシの「バケット・レトロドール」をチョイス




バゲット・レロトドール (357円)

帰ってきてすぐ、そのままちぎって食べましたが、焼きが強くてけっこう硬い!
でも、中はムッチリです。



翌日のランチに、ちょっとあぶったものをサンドイッチにしましたが、
皮の硬さは健在で、「これは硬くて歯が痛い!」と父。
(やはり、年寄りには無理みたいですね

仕方ないので、次回からは冷凍保存し(お店のオススメ)、自分だけで楽しむことにしますか・・・


コメント (2)    この記事についてブログを書く
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2 コメント

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日本にも (まゆ@管理人)
2008-04-01 09:23:43
たくわんやら玄米ご飯やら、
噛み締める食べ物がたくさんありますが、
このところはやわらかいものが人気ですよね。
今の20代以下の人たちのアゴと歯は、この先危険かも?
返信する
やはり歯が命ですね。 (小麦太郎)
2008-03-31 22:59:17
綿引さん フランス人は皆歯が丈夫なのでしょうか?我々の主食のご飯が柔らかいだけに味覚だけでなく触感も世界やフランスとはかけ離れているように思えます。何はともあれ ワインを仕事にすることに敬意を表します。
m(_ _)m
返信する

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