ピロリ菌治療のため、しばらくアルコールを飲めずにいましたが、復帰第一弾ワインは、リースリング
Chateau Ste. Michelle Columbia Valley Riesling 2021 (USA, WA)
アメリカの東海岸、日本人にはシアトルでおなじみの州がワシントン州。
カリフォルニア州に続いてアメリカ2位のワイン生産量が多い州です。
シャトー・サン・ミッシャルのリースリングは数えきれないほど飲んでいます。
たくさん飲んできたので、逆に最近は飲む機会がなかったのですが、久し振りに飲んでみようかなと思い、買ってきました。
アルコール度数12%。
リースリングだと認識する風味がしっかりあります。
あれ?と思ったのは、果実味がとても豊かだったこと。
こんなに果実味のボリュームがありましたっけ?
そのおかげで、思ったよりも甘みを感じます。
アジの干物にはちょっとミスマッチでした(笑)
フルーツサラダとかならいい感じに合いそうです。
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