いま私の最大注目ボルドーワインはこれ！

ボルドーのネゴシアンTWINSが7月に都内で開催した試飲会に参加したのですが、その時に、これは！と思ったワインがありましたので、遅ればせながら紹介します。

 

Château Les Carmes Haut Brion 2020

（France, Bordeaux, Pessac Leognan）

 

名だたるワインがずらりと並び、順に試飲していく中で、これすごくおいしい！と思ってラベルを二度見したワインがこちらの「シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン 2020」でした。

 

ボルドー、ペサック・レオニャンの赤ワインで、ブドウ品種はカベルネ・フラン40％、カベルネ・ソーヴィニヨン34％、メルロ26％（年により比率は多少変わるようです）。

熟成は24カ月で、80％はフレンチオークの新樽で、11％はフードル（大樽）で、9％はアンフォラでの熟成。

 

飲んでみると、果実味はしっかり凝縮されていますが、やりすぎ感はまったくなく、ううん～いい感じ～！と声が出てしまう、本当にちょうどいい凝縮感でした。

樽の感じも強くなく、酸、タンニンも洗練され、完璧なバランス。

果実の丸みがあり、なめらかで、2020年ですが、すでに今から楽しめる状態。

カベルネ・フラン多め、というのもいいですね。

これが、5年、10年…と、どう変化していくか、期待大

 

この2020年は、デカンター誌で100点を獲得していますが、ほかでも高得点を獲得しているようです。

私は、ポイントは目安にすぎないと思っていますが、錚々たる銘醸シャトーのワインが並ぶ試飲会の中で、「これおいしい！」と思った自分の舌は間違ってはいなかった？（笑）

 

 

バックラベルはこんなに華やかで楽しい～

アルコール度数は13.5％

 

 

 

「シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン」は、ボルドーではブドウ畑が唯一ボルドー市内にある生産者です。

塀に囲まれた都市型ブドウ畑、というのは興味深いですね。

 

1584年から1789年までは、カルメル会修道院の所有だったそうですが、フランス革命後にボルドーのネゴシアンが買い取りました。

その後、2010年にフランスの不動産開発大手のPichet（ピシェ）グループが買い取り、現オーナーは、ディアヌ＆パトリス・ピシェとなります。

 

ピシェグループの傘下に入ったことで大量の資本が投入され、ブドウ畑の再構築、醸造施設や醸造庫の一新が行なわれ、生産責任者にGuillaume Pouthier（ギヨーム・プティエ）を起用。

ギヨームは、ペサック・レオニャンのシャトー・ラガルド、ローヌのシャプティエを経て、パトリス・ピシェに乞われ2012年にシャトー・レ・カルム・オー・ブリオンに参画しました。

 

ピシェの資本投入とギヨームの経験と実力が両輪となって、Château Les Carmes Haut Brionのクオリティが向上した、ということですね。

過去ヴィンテージの評価を調べてみると、2015年ヴィンテージのあたりから95点以上の評価を獲得するようになったのが見てとれました。

 

日本の消費者は、ボルドーワインはメドックの格付けシャトー、特に格付けの高いものに興味が行きがちですが、実力重視で選ぶ時代がやってきた、ということでしょう。