スペインのソーヴィニヨン100%

雨のおかげで、ここ2、3日、かなり涼しくてほっとします。
気温３５℃超の猛暑日が続いていたので、ずっとは軽めのもの（ノンアルコールやお気に入りの「EURO HOPS」など）を飲んでいましたが、これだけ涼しければワインが飲みたいなぁ～

ということで、またまたスーパー系ワイン（スーパーで買ったワインのこと、498円）ですが、爽やかさを期待して開けてみました。



SENORIO DE MARESTE Sauvignon Blanc 2009 （スペイン、Tierra de Castilla）



カスティーリャ地方（地図参照）のビノ・デ・ラ・ティエラです

ビノ・デ・ラ・ティエラ（Vino de la Tierra）とは、その産地の特徴を持つ地ワインのことで、フランスでいうヴァン・ド・ペイにあたります。
それゆえ、かなり自由に造れますが、気候的な適性の関係もあり、スペインでソーヴィニヨン・ブラン100%はあまり見ないですよね。

アルコール度数12%。かなり淡い麦わら色。楚々とした白い小花やハーブの香りがソフトです。
果実味は軽快でチャーミングですが、酸がかなりおとなしい。それなのに、ビターなニュアンスが強めに出ていて、ちょっとバランスに欠けます。ソーヴィニヨンらしさも感じ取れませんでした。

わたし的には、もう少し個性が出ていると嬉しかったのですが、この程度が飲みやすい、と思う人もいると思いますので、気になるワインがあれば、どんどんチャレンジしてください（ただし、お値段次第ですね）（笑）



フードは、サバの押し寿司では生臭さが出ました。鯵の天ぷらも少々微妙。
白身魚やタコ、イカ、海老あたりならいけそうかも？