今日の昼食です。
・蓮根入り鶏団子うどん
鶏ミンチ
レンコン
塩、酒、出汁ガラ、片栗粉
長ネギ
青ネギ
だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん
水どき片栗粉
おろしショウガ
冷凍うどん
冬定番のおうどん。
最近気のせいか肉団子が大きくなってるような…
今日の夕食です。
・すき焼き
牛肉
ハクサイ
タマネギ
生シイタケ
エノキダケ
焼き豆腐
糸コンニャク
牛脂
しょうゆ、砂糖、酒、水
卵
冷凍うどん
午後に友人のコンサートに行きました。
帰ってくる時間が分からなかったので遅くなってもいいメニューを考えてて…
お鍋かすき焼きでしょ。
グラム780円のお肉だったけど、松坂で食べたすき焼きよりおいしかった（笑）
〆はおうどん。
写真は2人前です。
卵を生で！ありえないそうです(^^;
生で食べる日本は検査が厳しいから出来るのですね。
上質卵の卵かけご飯の美味しさ・・それでもダメでしょうね。
生卵は独特のにおいがあるから、それも嫌なのかな…
そう言えば日本人は生で食べることが多いよね、典型的なのはお魚。
徐々に外国の人も生のお魚好きになってきてるね、特にお鮨は今や大人気よね。