鴨南蛮ざる＆ハンバーググラタン

今日の昼食です。



・鴨南蛮ざる
　　　カモ
　　　長ネギ
　　　めんつゆ、砂糖
　　　乾燥蕎麦
　　　粉山椒

こういうのってなんと言えばいいのでしょうね。
温かい鴨南蛮ではなくざる蕎麦でつゆの中にカモが入ってるの。
カモは美味しいですね～～～
いいおだしも出るし。
いつものめんつゆにお砂糖を足して。
鴨南蛮は少し甘味があったほうが美味しいと感じます。
長ネギは焼いてから煮てます。
お蕎麦は２人前です。




今日の夕食です。



・ハンバーググラタン
　　　煮込みハンバーグ（残り）
　　　パスタ（いただきもの）
　　　溶けるチーズ

葉っぱのような形のパスタ、名前も分からず何が入ってるのかもわからず。
黄色いからカボチャ？
今日は数日前より元気になりましたが、手抜き料理。





・サラダ
　　　レタス
　　　ズッキーニ
　　　　塩
　　　ドレッシング

家にある野菜で。
写真は２人前です。