ネギ入りだし巻き卵＆鰈一夜干しの唐揚げ

今日の昼食です。



・ネギ入りだし巻き卵
　　　卵
　　　ネギ
　　　塩、酒、みりん、だし汁

・野沢菜と梅干しの混ぜご飯
　　　野沢菜
　　　梅干し
　　　ゴマ

・味噌汁
　　　豆腐(３３円)
　　　アゲ
　　　ネギ

まず混ぜご飯を思いついて。
お昼には珍しく何点かのメニューでした。
だし巻きだけ２人前です。




今日の夕食です。



・鰈一夜干しの唐揚げ
　　　カレイ(お土産)
　　　レモン

野球の遠征先で買ってきてくれたカレイの一夜干し、塩加減が上品なので唐揚げでもおいしかったです。





・ヒジキの煮物
　　　ヒジキ
　　　レンコン(１２９円)
　　　梅干し
　　　アゲ
　　　ごま油、砂糖、酒、しょうゆ、だし汁

向こう側から光を当ててるけど、こういう黒っぽいものは横からのほうが鮮明に写るのかな・・・・
黒色がべったりですものね・・・・
写真は２人前です。
(料理についてのコメントがなしですね）





・切り干し大根のゴマ味噌酢
　　　切り干し大根
　　　ニンジン(頂き物)
　　　三度豆(６５円)
　　　　塩
　　　キュウリ(２９円)
　　　　塩
　　　生シイタケ(９９円)
　　　ゴマ、味噌、砂糖、酢、酒、だしの素

器が小さすぎたーーーー
全部盛らなければいいのに、と今になって思います
今日はお味噌をたくさん入れすぎたのでおしょうゆは省きました。
写真は２人前です。

このニンジン、いっこんまさんに料理酒を注文したら一緒に送っていただきました。
ご実家から頂いたおすそ分けです。
それが、長さ４０センチもあるものでした！
開けてびっくり～
こんな長いものを見たのは初めてです。
肌理の細かいニンジンで、おいしくいただきました、ありがとう～～～～





・とろろ汁
　　　山芋(頂き物)
　　　　酢
　　　卵
　　　塩、しょうゆ、酒、みりん、だし汁
　　　青海苔

この山芋もいっこんまさんから頂いたものです。
こちらで買うのとは違うなーーーーーと感謝しながら頂きました