ジャージャー麺＆カレーライス

今日の昼食は夫には先日したジャージャー麺、私は冷凍してたお好み焼きでした。
とはいえ、どちらもシェアしましたが。
ジャージャー麺の日はもしかして食べてくるかも？と言われてた日で、言ったとおり食べて帰ってきました。
で、１人分が残ってたので。




今日の夕食です。



・カレーライス
　　　牛肉
　　　　塩、コショウ
　　　タマネギ
　　　セロリ
　　　ニンニク
　　　赤ワイン、ブイヨン、ベイリーフ
　　　カレールー、コショウ、カレー粉、ガラムマサラ、コリアンダー、ターメリック、一味、はちみつ
　　　マッシュルーム
　　　ナス
　　　ズッキーニ
　　　アスパラガス
　　　　塩

写真ではお肉もマッシュルームもよく写ってませんね。
お肉は２０％オフでいつもより少しだけいいお肉を買いました。
そのせいか、今日は特別美味しくできました～





・カプレーゼ
　　　プチトマト
　　　モッツァレラチーズ
　　　バジリコ（自家製）
　　　塩、コショウ、E.V.オリーブオイル

今日のモッツァレラは初めて買ったメーカーのもの、柔らかさはあまりなく硬いタイプだけど、美味しかった。
なんというのか忘れたけど、笹の葉？で包まれて生クリームを含んだモッツァレラを食べてみたいけど、高い！
写真は２人前です。

暑い夏にはカレーが最適ね。