サンドイッチ＆キムチ鍋

今日の昼食です。

・サンドイッチ

　　　ソーセージ

　　　ナス

　　　トマト

　　　マイタケ

　　　　塩、コショウ

　　　レタス

　　　マヨネーズ

　　　サンドイッチ用食パン

　　　　バター、カラシ

ナス、トマト、マイタケは焼いて塩・コショウ。

ソーセージはなんて言ったらいいのかな、大きくてチーズかな？が入ってるもので、モルタデッラと書いてある。

パンは8枚切りです。

焼こうかどうしようか迷ったけど、食べやすい生のままで。

写真は2人前です。

あとはインスタントのコーンスープでした。

今日の夕食です。

・キムチ鍋

　　　豚肩ロース

　　　厚揚げ

　　　ダイコン

　　　ゴボウ

　　　生シイタケ

　　　大豆モヤシ

　　　タケノコ

　　　長ネギ

　　　ニラ

　　　キムチ

　　　ガラスープ、オイスターソース、豆板醤、豆鼓醤、砂糖、しょうゆ、酒

　　　　みりん、酢少々

　　　生中華麺

ご無沙汰だった気がするキムチ鍋。

一時はよくしてたな～

麺はオリーブオイルを少し入れた熱湯で軽く茹でておきます。

オイルを入れるのは引っ付かないように、茹でるのは時短のため。

あ～食べた～～～と満足感があるメニューです。

写真は2人前です。