きつねうどん＆鶏胸肉のピカタ

今日の昼食です。



・きつねうどん
　　　アゲ
　　　　だし汁、砂糖、酒、しょうゆ
　　　生シイタケ
　　　青ネギ
　　　だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん、砂糖少々
　　　冷凍うどん
　　　一味

書くこともないですね～




今日の夕食です。



・鶏胸肉のピカタ
　　　鶏胸肉
　　　　塩、コショウ
　　　　小麦粉
　　　卵
　　　　塩、パルミジャーノレッジャーノ、パセリ
　　　ベビールッコラ
　　　バジリコソース
　　　ケチャップ、タバスコ、コショウ

これで冷凍してたバジリコのソースは終わり。

味を変えてケチャップも用意しました。

写真は2人前です。





・ラタトゥイユ
　　　ナス
　　　ズッキーニ
　　　パプリカ
　　　タマネギ
　　　マッシュルーム
　　　トマト
　　　ニンニク
　　　白ワイン、塩、コショウ

残ったら数日後のパスタに使おうと思ってたけど、ほとんど残らなかった。

写真は2人前です。


あとは、ブロッコリー、タマネギ、シメジ、ニンニクのスープでした。