カルボナーラ＆煮魚

今日の昼食です。



・カルボナーラ
　　　ベーコン
　　　タマネギ
　　　バター
　　　パルミジャーノ・レッジャーノ
　　　卵
　　　ペンネ
　　　　塩
　　　コショウ

今日はペンネでカルボナーラ。

元々　カルボナーラは好きじゃなかったのですが、前回したのが美味しかったのでまた。

バターはちょこっと残って容器を洗いたかったので入れたまで。

今日は卵がもろもろにならなかったわ。

卵も卵黄だけなのかな？でももったいないので全卵。




今日の夕食です。



・煮魚
　　　ナマブシ
　　　だし汁、砂糖、酒、しょうゆ

喉に詰まりそうなんだけど、なぜかナマブシ好きだな～





・コンニャクのおかか和え
　　　コンニャク
　　　　塩
　　　タカノツメ
　　　ごま油
　　　酒、砂糖、だし汁、しょうゆ
　　　カツオブシ

こんな風に切ってあるコンニャクなんだけど、味が滲みやすいですね。

写真は2人前です。





・具沢山味噌汁
　　　ダイコン
　　　ゴボウ
　　　ヒラタケ
　　　紫キャベツ
　　　アゲ
　　　青ネギ
　　　だし汁、味噌

今日は野菜がなかったので、野菜室のいろいろで具沢山にしました。