外食（うどん）＆鮭の南蛮漬け

今日の昼食はお墓参りの帰りに外食でした。
母が外食で食べられるというのはおうどんくらいなのでおうどん屋さんへ。
初めて行ったお店だけど美味しかった。
それより驚いたのが、トイレの便器がほぼ四角（笑）
最初に夫が行って、珍しいからと行く気がなかったけど私も母もトイレへ（笑）




今日の夕食です。



・鮭の南蛮漬け
　　　サケ
　　　　塩、コショウ、小麦粉
　　　タマネギ
　　　モヤシ
　　　　塩
　　　水、しょうゆ、砂糖、みりん、酢
　　　ベビーリーフ
　　　ユズの皮

ユズの皮、ちっとも香りがなかった…
モヤシは残り物処理。





・隠元のゴマ和え
　　　インゲン
　　　　塩
　　　ゴマ、だしの素、しょうゆ、みりん

練りゴマがなかったのですりゴマだけ。
あっさりと食べられました。
写真は2人前です。

あとは、菜の花の茎とアゲのお味噌汁でした。