残り物＆ちゃんちゃん焼き

今日の昼食は昨日の炒飯と餃子が残ったのでそれで済ませました。
炒飯は１人前以上あったのですが、餃子が少なく、二人ではちょっと量が足りなかった。
足りない分はバナナで。




今日の夕食です。



・ちゃんちゃん焼き
　　　サケ
　　　タマネギ
　　　モヤシ
　　　菜の花
　　　　塩
　　　味噌、砂糖、酒、一味
　　　バター

この器、気に入って買ったのですが、端を少し欠けさせてしまいました
それが気になってしばらく使ってなかったのですが、マジックで黒く塗って（笑）
ま、食材が触れるところではないからかな？
写真は２人前です。





・切り干し大根
　　　切り干し大根
　　　アゲ
　　　タカノツメ
　　　ごま油（少々）、だし汁、砂糖、酒、酢少々、しょうゆ

オリーブオイルの1/3くらいごま油を入れて。
お酢も少々入ってるのが好きです。
写真は２人前です。





・豚汁
　　　豚バラ肉
　　　ダイコン
　　　ニンジン
　　　ゴボウ
　　　サトイモ
　　　　塩
　　　生シイタケ
　　　コンニャク
　　　だし汁、酒、味噌

サトイモを買っただけ、他は家にあるもので出来ました。
寒い日に豚汁はぴったりですね。