うえやまとち 『クッキングパパのレシピ366日』 2012年07月19日 | 料理 『美味しんぼ』に較べ、手間と時間を惜しまず地道にそのとおりやれば何とかなりそうなレシピが基本であるようだ。『美味しんぼ』に出てくる料理は、センスがあれば手間と時間が（ある程度）省けるかわり、センスがないと最初からどうにもならないレシピが多い。レパートリーを増やすために重宝するのはコチラだが、本音で挑戦したいのは、アチラ。 （講談社＋α文庫 1996年12月第1刷 1997年11月第6刷）
