いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

新潟市 駅前食堂

2011-10-19 00:58:39 | ラーメンの部屋 (新潟市)

秋葉区、旧小須戸エリアにあるお店。前から行ってみたかったお店です。

中に入り、めにゅーを見てみるとぉ・・・価格表示が無い!? (笑)

もし!キャッチなお店なら、逃げる覚悟を決めて「らーめん」を注文。(爆)

アッという間に「らーめん」登場! 激早っ! マジびっくり!

さすがに、駅前というだけあって早作り感、見事です。(笑)  時間との闘いは、勝負所でしょうか?

(しかし、昔って矢代田駅って、もっと駅前食堂寄りにあったのかな?)(全然思い出せない。)

(最早、駅前感は・・・ちっと微妙な位置かもです。)(笑)

見た目、アッサリとしたオーソドックスな仕立。ボリュームとしてはナミナミ。行ってみるとシャープな醤油感が印象的。

平面的な組み立てだけど、これはこれで美味しいです。少し時間が経ってくると、遠慮気味にいい甘さの輪郭が明確に。

少し、テーブルコショー系な香りと辛さも漂ってるでしょうか?

奥に隠れてる魚介が、気持ち良く歯にまとわりついてきます。意外と?(失礼)隠れ手間系なスープかもです。

麺は早い時間で仕上がったのが納得の細麺。茹で普通。軽くシコッとして。「めんつう」みたいです。

スープの温度もアツアツ。麺もアツアツ。 温かいものを温かく食べる。当たり前だけど嬉しい瞬間でもあります。

チャーシューは醤油の効き方が絶妙で、噛むとジュワーッと豚の旨味が・・・甘みが・・・美味いです。

メンマは塩メンマを丁寧に塩抜きした系。マッチング良好。全体に上手にまとまってる一杯でありました。

さて、「いくらだろ?」と思いつつ・・・550円かなぁ・・・600円かなぁ?  500円!はないだろう・・・と会計をお願いすると・・・

「500円」でした!(嬉) これは、嬉しい価格設定でありました。(笑)

そんな訳で、満足、納得の一杯でありました。ご馳走様でした。。

コメント (8)
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