糸魚川市 誠や

さて、この前行った時に、タイプ違いも気になっていたので・・・

今度は「黒」（680円）をお願いしてみました。

要するに「マー油」入りだそうです。。。なんか、方向性が若いっ！　それはそれでいいんだけど・・・

どうせなら・・・若いんだから・・・「マー油」じゃなくて・・・「ミー油」とか・・・「ムー油」とか・・・「メー油」とか・・・「モー油」とか・・・？（爆）

自分なりの新しい積層油感を開発してみて欲しいなぁ・・・なんぞと、ちっと妄想が入ったりしてぇ・・・（笑）

ほどほどの時間で「黒」登場。

基本、この前の味にマー油が入った仕上げ！（って、そのまんま）（爆）

香りの立ち方として、やはりこの辺は好みが分かれるかもですねぇ・・・

じじぃは、ノーマルの方が好みかもです。ただし、甘旨系の味わいはこっちの方がマイルドになるかもです。

麺も同じみたいだし・・・まぁ、無難に普通な設定は安心理論？（笑）

チャーシューは、これがデフォなんでしょうけど・・・バラで、味わいはスープの重さに依存タイプ。

メンマは大きめなサイズが印象的。豚脂の大きさも印象的。

勿論、地元のお客さんも大事なんだけど、場所柄、「流れ」のお客さんをどうキャツチするか？

その辺が難しい訳だけど、若さで頑張ってほしいと思ってます。

ご馳走様でした。。

以前の記事　↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/0a430baac392ae7561af887b4d26fda1

ベン・E・キングの「上を向いて歩こう」・・・

ベン・E・キングが「上を向いて歩こう」を日本語で出す　というニュースが以前流れてた。

昨日？・一昨日？　ＦＭで紹介され、そのベン・E・キング版「上を向いて歩こう」を聴いた。

（発売は１１月中旬　だそうです。）

やや、母音が・・・サンコンさん風に聴こえたものの・・・（笑）

アレンジが、今風すぎねぇ？と思いつつも・・・

ベースが、弾きすぎじゃね？と思いつつも・・・

ただ、ただ、感謝。　　復興支援・・・感謝であります。

 

各々、日本の復興支援ソングも頑張ったとは思うんだけど・・・

（まだ勿論終わった訳ではないし、まだ今後も年末に向けて出てくる可能性も・・・）

所属会社やそれぞれの垣根を越えてまでの「すさまじい企画」を期待してます。

そういった意味では・・・

我々の年代では、やはり、「Ｗｅ　ａｒｅ　ｔｈｅ　Ｗｏｒｌｄ」が思い出深いでしょうか？

あの頃、あの企画・・・やはり衝撃的でした。

日本でも、あれほどの企画の実現を熱望したいと思ってます。

Ｗｅ　ａｒｅ　ｔｈｅ　Ｗｏｒｌｄでの印象的なシーン・・・

録音中、微かなノイズが・・・

ノイズの主は、シンディーローパーのアクセサリー・・・

怒り始める！　クィンシー・ジョーンズ。

「だっけ、駄目らてがんにっ！　おめばっかしやぁっ！」的な・・・

あせる・シンディー（やってもうたぁっ！）

とその時・・・

首を揺らしながら、

「そんげ怒んないやぁ・・・　クィンシー！」とスティービー・ワンダー先生が・・・宥める。

 

当時の俺達・・・

「凄ぇっ！　クィンシーに、あんな事言えるなんて！」って驚愕！

「さすが！　スティービー・ワンダー先生だぁっ！」って感動！

当時のクィンシーと言ったら・・・

飛ぶ鳥をも、焼き鳥にし、歩く鶏はスープに放り込み出汁を取るほどの勢い！（爆）

その人に、平気でシレェ～って言ってる姿、感動しました。

 

と、純粋に音楽的にも感動したけど、「その他」にも、もっと感動したのでありました。

表に見える世界、それを支えた見えない世界、経緯・・・

素晴らしいエンターテェイメントでありました。

 

日本も、ビッグネームがビッグネームを呼び、我々が想像もつかない

素晴らしい企画が今後展開される事をまだ、じじぃは願っております！

 

政治に期待出来ない現代。

せめて音楽に期待を寄せていたいと思うのでありました。